Wie is online

We hebben 1 gast online

Inlog formulier



Enquêtes

Welke smaak heeft u het lieftst?
 

Laatste nieuws

Sprookjesboom

De oudste dochter van een lieve collega wordt 5 jaar. Voor haar maakte ik deze "sprookjesboomtaart". De echte sprookjesboom staat in de Efteling en is een favoriet thema van de jarige job. Het zijn eigenlijk twee taarten op elkaar geworden. Het bovenste stuk kan van het onderste worden afgehaald zodat het aansnijden van de taart gemakkelijker verloopt. Wink

 

De bovenste taart heeft een vulling van gele room en bosvruchtencompote. De onderste heeft een vulling van bosvruchtenmousse.

 

 

 

Winter Wonderland

De koude maanden december en januari zijn echt van die maanden om lekker taarten te bakken. Dit keer maakte ik een "wintertaart". Een heerlijk, luchtige taart met een chocomoussevulling. De buitenkant is van blauw fondant met witte sneeuwsterren.

 

 

Kerstmis 2011

Alweer een jaar bezig met het bakken van themataarten! Ik heb er inmiddels al heel wat gemaakt.

 

Deze taart maakte ik met kerst. Geen kerstman, maar een echte kerstvrouw!

 

 

Taart voor Abraham

Deze taart is gemaakt voor de vriend van een collega van mij. Hij werd 50 jaar. De vulling was een heerlijk frisse limoenmousse. Ook door de biscuit deed ik wat verse limoensap. De reacties waren positief! Zie hier de taart:

 

 

Taart voor mijn zus

Mijn zus Ingrid werd 14 oktober 31 jaar. Voor haar maakte ik deze taart. Voor het eerst gebruikte ik "satinice" fondant. Deze is minder zoet dan de andere fondant. Grote bakkers als Buddy Valestro gebruiken satinice ook. De vulling was gele room met stukjes chocola. Hij was wederom erg lekker! Zie hier het resultaat:

 

 

Ingrid 31